Typhoon No.5

弊！又有颱風打日本！


風呀風，請你走快一點，可以嗎？

超平機票

今天發現了有幾間旅行社代理上海航空公司香港經上海去大阪的機票，一個月期，每張不連稅只售港幣1,1xx，平到不可置信！真有點兒衝動想出番一張今次用，然後將訂了的留待下次！

初部行程

公私兩忙，一路沒時間好好編排行程。
時間一天一天的過去，不經不覺又到出發的日子了，這兩天唯有孵在家不斷上網找資料，總算把初部行程定下來，住宿亦已更改，主要是放棄投宿神戶新開的酒店，改為連續四晚住在梅田中津新改建的大阪華美達酒店。至於覓食指南，就要靠這幾天下來的努力了！

蝦蟹合戰@容龍

約了很久的姊妹飯局，終於揀了在容龍。
真好！可以品嚐我最愛的砵酒焗蠔！



豉汁蟶子，鮮甜彈牙。


芝士焗龍蝦，有別於一貫整法，本地龍蝦開邊，將拌了牛油的芝士粉舖上面，放入油內炸熟。


海龍王湯，非常清鮮，多得經理加料，平時是不見有瀨尿蝦的。



食客某某order的重頭戲 - 黃油蟹，可惜這晚我卻無福消受！



據食客某某所品評，蟹蒸得過火，令膏變硬，但肉質尚算鮮甜。

跟著是我最期待的主角出場 - 砵酒焗桶蠔，久違了！老朋友！


原本還有煙燻鯧魚拼沙律，可能經理認為我們只得三人，一定吃不完，所以沒給我預留。


飯後甜點加鮮果

這天中午吃了一碗不潔的炸醬麵，肚子不斷在抗議，面對美食，也不敢開懷大嚼，真是一大懲罰！

又有煙花放

今天是我和網友L相遇一週年！
我不用刻意記著這一天，因為每年今日，都是Winnie的大日子。
去年今日，我趕著返港，為著要在午夜前將生日禮物送上，因緣際會，為著一句承諾而與網友L相認了！
過程既奇妙，又搞笑！如果時光倒流，我想我未必有這勇氣！
不久之後，再來一個！緣聚湖舟，從此，我的生活圈子裏，便多了一班投緣網友，為我平淡的人生加添了色彩！來到今天，小圈子越滾越大，聚會越來越密，時而相約飯聚、時而相約打球，雖然彼此連姓名也不知道，但又有甚麼關係呢！
我真希望這種友誼能貫徹下去！因為你們已是我生活中的一部份，能每天與你們分享我的生活感受，我感到很幸福呢！

放暑假了

今朝很早便到了灣仔。
有多早？
有圖為証，課室內空無一人！


為甚麼會一個人影也沒有？
因為比預定時間足足早了一個小時！
我為甚麼會早這麼多？
因為昨晚睡不好，很早便醒來，之後怎樣也睡不回了！
為甚麼？
因為今早是日本語期末試舉行的日子啊！
原來考試帶來的壓力比想像中要強很多！
我喜歡讀書，但不喜歡考試！
然而，不用考試的話，我便不會認真地溫習了！
人就是在矛盾中成長！

日語學習比想像中難！
最主要是沒有練習的機會。
所以，很多生詞我都沒法子記熟，幸好文法方面還能掌握得到。
考試是沒太大問題發生，但是到了日本的話，便不敢想像了！
這情況便有如天龍八部內的段譽，空有一身深厚內功，卻苦無招式將之使出！
這個困局如何解決呢？

考完試，還未到一點鐘，同學提議到隔壁的會展逛書展，橫豎沒其他地方可去，就趁高興擠一擠吧！


會場內人實在太多，我不知食了多少個踭頭！很多攤位都擠不進去，唯有放棄！本打算就此空手離埸，那知就在出口附近發現了城邦的攤位，人比其他的少了很多，可以很輕鬆地買下這五本書！







會展埸外的金紫荊廣場，也好不了多少，一隊隊遊客魚貫下車走入地標拍照。
我左閃右避才拍下這張相。



此時已是下午三時多了，實在沒氣力走回地鐵站，便改搭渡輪過海。



天朗氣清下，維港兩岸景色更見秀麗。



之後，我在新港中心地庫內吃了這碟期間限定特價的咖喱牛肉飯，每碟只售二十元，另加炸蝦和果汁，大滿足！


我真真正正感受到暑假來臨了！

Cooking Mama

看了網友大頭仔那篇Cooking papa，對那道鹽燒鯖魚，簡直感到慘不忍睹！
係時候由我呢位cooking mama出手教怎樣煎好呢條魚了！

煎魚的秘訣是：鍋要清潔乾淨，然後放火上燒紅，下油，再等油燒熱，魚抺乾水後下鍋，待一會兒，收慢火。即是慢火煎魚是也！



煎魚時不可心急，要待一面完全好了﹝煎好的魚是不大黏鍋的﹞，才可翻過煎另一面。


請看，一碟沒甩皮甩骨的煎魚便完成！


大頭仔，請交學費！(^o^)

酷熱天氣警告下

今天為了這個日文複習班，在猛烈的陽光下，老遠走到香港大學上課！



時間尚早，便到處逛逛。校園內非常寧靜，人煙稀少。



沿樓梯拾級而上，行到邵逸夫樓前面，一個小小的荷塘就在眼前。


荷花盛放，美不勝收。



可以拍到盛開的荷花照，真有點兒幸運，喜出望外！

之後，乘車回元朗，想起還未午膳，就在下車地點附近找吃吧。

何明記經曾特首廵視過後，生意越來越好。
套用Ah Ming 的說法，它的奶茶和雲吞麵是美味的，但如果是帶有期望而來的話，恐怕會失望而歸！作為它的街坊，我卻會想念它的味道，久不久便會走去探望它！





在酷熱天氣警告下，你又做了甚麼呢？

給舊上司的一封信

校長，
聽到你有一個奇妙夢幻旅程，我既羡慕又替你高興！
照片拍得很美，相片下的西藏，正是我夢寐以求的！
希望在不久將來，我也可踏足這片世外桃源！

時間過得真快，轉眼你已離開四年了！
最近腦海內總是在回想你離開時的情景，不捨之情又再侵蝕我！但想到你已完全融入退休生活，不用再為各種教育政策、複雜的人事關係而大傷腦筋，又感到很安慰！人真是很矛盾！

月尾我便要應考日本語期末試了，如考試合格便可升班，已很久未這種磨鍊，真有點兒不習慣。
工作方面亦一貫地忙碌，除了要應付總部新推行的網上版財務管理系統外，這兩天亦忙於處理教育局新修訂的薪酬通告，期望能趕在本月底前，將薪酬調整後的差額發還給所有員工。工作排山倒海而來，手只得一雙，我簡直有忙到喘不過氣的感覺！不過，你不用為我擔心，痛苦的時刻很快便會捱過！之後，我會在八月頭到日本走一轉，回來後又是一條好漢！(哈哈~~)

另外，我也預祝你們月底有一個愉快溫馨的「親子」旅程！回來記著要找我啊！

鄧

しばらくですね

今天經過公司附近的零食店，竟然發現了這兩個老朋友！



雖然天時暑熱，我都請了它們回家聚舊！

再會鹿鳴春

第一天光顧鹿鳴春時，Winnie還未出世。咸豐年代的事，印象當然十分模糊，所以我已記不起當時食過甚麼、味道又如何了！



剛坐下，便有驚喜！
意粉帶來生日禮物一份，讓我交給一位與她同年同月同日生的人！
禮物居然是某某最喜歡的心頭好！意粉真細心又有心！


呢期時興「美男廚房」，男食客M的手勢真不俗！賣相比起男食客L的露筍金菇豚肉卷更有睇頭！



叫化雞，很特別的一道菜，別的店很少做。雞內塞滿大頭菜，用荷葉包好，封上錫箔紙及濕土，放在爐內烤成。﹝我當然不會做這道菜啦！以上資料是經黃蓉口述、金庸筆錄的！﹞


不知為何雞皮在上桌時已被取走，雞肉烤得非常酥軟入味，大頭菜略鹹，送飯一流！



Peking duck每枱必點，曝光率奇高，味道又真是沒話說！


倪匡先生最喜歡的燒二冬，果然名不虛傳，荀片脆嫰，非常適合喜歡濃味的我。


個人偏好雞肝、鴨肝之類食物，所以這糟蒸鴨肝怎樣煮，有酒味、沒酒味，我一一照單全收！


點這道包子絶對要有豁出去的勇氣，合我們八人之力，也只能幹掉了其中三個。


京燒羊肉，以蔡瀾的標準而言，羊痴一定會欣喜若狂，因為羶味十足！


其他菜色不過爾爾。

值得一提的是此店招呼週到體貼，取價公道，待應雖然大部份上了年紀，但依然手腳快捷利落，此外，位位也能操流利英語，絕對可以向海外遊客推薦這店。

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「日語入門」終結

捱過了漫長的、艱辛的120小時，第一年的日語學習課程總算完成。
之後，只要通過七月尾的校內期末試，便可報讀下一年的「日語基礎」課程。

昨天是應考口試試的日子。我的心情本來很輕鬆的！豈料，當腳踏進考室，心情便不期然緊張起來！老師問些甚麼，我完全接收不到！腦海內有的是一片空白！要老師不斷的在「提場」，我才能完成試驗，想起也感到很慚愧！


考完試，同學們都圍在考室外，不願離開！


直至整個口試試驗完結後，我們便相約老師一起去下午茶，就當作是謝師吧！


席間大家在細數課堂上的片段；發表對其他同學的觀感；為甚麼學習日語等等，氣氛既輕鬆、又愉快！之後，大家約定報讀下年度的課程，交換電郵地址、聯絡方法！
轉眼又到了大家說再見的時候，依依不捨的感覺，油然而生！
心中不期然響起了小時候，代表畢業班在畢業典禮上致謝詞的其中一句：「天下無不散之筵席」！

先生は親切です、
級友も親切です、
クラスはおもしろいです、
私は、非常に幸福であると思います。
ありがとうございます。

核數

我真的很幸運！
六合彩沒中的份兒，但十八間中學找六間抽查核數，我居然抽中！
這兩天整天在玩追溯記憶、答問比拼的遊戲！沉重的氣氛更讓我喘不過氣！
今次這隊稽核人員，雖然有豐富的核數經驗，但卻明顯缺乏津貼中學的一般財務運作常識。
因此，很多問題我們認為是理所當然的，他們卻感到很奇怪。
例如：我們會在八月會考放榜時，收錄中五重讀生，被取錄的同學要即時繳交九月份的學費作為留位用。他們在查數時發現後，便不斷追問，為甚麼要提早在八月份收費？既然重讀生要交留位費，那麼中四升中五的同學又為甚麼不需要繳交留位費呢？我們從來沒想過這會成為一個被查問的題目，聽後簡直氣絕身亡！
還好這兩天總算捱過了！
明天他們會拜訪另一所中學！
lamlamma，在此我祝你無驚無驗，很快便捱過終點！ (^o^)

太傻

早前無線翡翠台宣傳蜘蛛俠電影，背景音樂是一首很耳熟的日劇主題曲，一路也未能知道原唱者是誰，歌名是甚麼！
今晚，公司週年聚餐後搭小巴回家，在車上，收音機忽然又傳來這熟識的旋律，可惜聽不到主持人介紹歌曲名字！聽著聽著，突然腦海內冒起一些零碎片段，隱約記得這歌曾在電視播放的日劇內聽過，女主角是常盤貴子！
就是這樣，我整晚的時間都用在網上搜索，務必要找到這首歌才肯罷休！
可惜，現在已是零時三十分，依然未找到答案！
很想去睡，但又不甘心！
我真是太傻了！