星期二, 2月 26, 2008

好事成雙@容龍

各巨頭想慰勞我們這班小薯仔,打鐵趁熱,揀了今晚吃海鮮。
地點選了從前去慣去熟、現在卻很少光顧的容龍海鮮酒家。



椒盬瀨尿蝦


白灼游水大鮮魷


砵酒焗桶蠔


蒜蓉蒸開邊蝦


豆腐海鮮湯湯渣


清蒸鮑魚


炸子雞


翠塘豆腐


清蒸大青斑


羔蟹蒸糯米飯


咕嚕肉


此外,還有豆苗、生菜、油菜心、生果和紅豆沙等等,非常豐富。
海鮮是同事在老鼠洲買上去的,共花了一仟八百多,還未計之後的加工費和加點的廚房小炒,所以,以價錢來說,流浮山球記那餐絶對抵吃多了。至於味道方面,單以青斑和鮑魚作比較,無論肉質或烹調技巧,也是球記技勝一籌,幸而,這餐我不用付賬,沒甚麼可苛求了!否則,我會非常肉痛!

星期日, 2月 24, 2008

流浮山球記

一班網友話要去流浮山食海鮮,數數手指,我也有差不多十年沒到過流浮山吃海鮮了,正好借此機會重溫舊夢。

天氣不太好,看不到日落。 有的只是隔岸點點燈火。


凍花蟹


清蒸鮑魚


真正「海」青斑


蒜蓉蒸象拔蚌


頭抽煎海蝦


煎金蠔


椒盬瀨尿蝦


清炒菜遠


炒飯


生果

星期三, 2月 20, 2008

泰屋

生肖運程話我驛馬星動,但到現時為止,這顆星仍未見有異動,反而食神卻時常來探我。
新春到現在,沒煮過幾餐,都算是個紀錄吧!
昨晚,與Winnie死黨同學團拜,選了這間在坳頭的泰屋。
這餐廳佈置頗花心思,置身園內,便仿如身處芭堤雅某大酒店池邊園林餐廳,很有熱帶風情。


正門


很別緻的石油氣暖爐


園內一角


麥啤


馬拉盞通菜


酥油餅


泰式金邊粉


炸蝦餅和沙爹雞和豬
蝦餅美味彈牙,沙爹則明顯不及沙爹軒。


黃咖喱雞,對我來說不辣,而Winnie則剛好。


粉絲蟹煲


印度烤餅


甜品

整體食物不過不失,價錢亦不貴,而且環境氣氛一流,如果不用考慮交通方面的話,這誠然是一個理想的約會地方。

謝謝各位小朋友為我帶來一個輕鬆愉快的晚上,謝謝你們的糖果手信,更謝謝神秘人的不順風車。 

星期一, 2月 18, 2008

戊子年新春聚會

自從認識了一班網友後,我的生活變得更充實。
大家一有假期,便相約打羽毛球,吃飯試菜,見面的時間越多,大家越見熟落,加上早前的夢幻之旅,我開始有與老朋友相聚的感覺了。
今個新春第一次聚會,首先到九龍公園打羽毛球,其間,小浩然出現了!大頭叔叔的利是立時奉上。之後,由萊少現場實習如何與小朋友建立親子關係,體驗一下個中的苦與樂,場面頗為溫馨搞笑。
打完球後,便過海吃晚飯,今次選了這間寕波旅港同鄉會。


冷吃拼盤,有鳳尾魚、海蜇,醉雞及素鵝,海蜇和醉雞沒甚麼味道,鳳尾魚和素鵝則不俗。


三寶烤夫,味濃,但說不出是甚麼,冬筍則非常脆甜。


清炒河蝦,爽口彈牙,但卻沒有一般鮮蝦應有的鮮甜。


樟茶鴨,皮香肉嫩,不錯。


臭豆腐,我沒吃,但上桌時已聞到一般異味。


冬筍豆苗,兩種食材也當造,焉有不好吃之理,不過烹調得稍稍油膩了點。


雪菜炒沙鎚魚,雪菜很新鮮,非一般街市貨式可比,用來送粥話,便是絶配。


醃篤鮮


蔥油餅,精彩!多些芝麻的話,會更香口。


生煎包,皮薄餡靚。


寕波湯圓,下次還是試一下其他甜品好了。


有波打、有飯食,仲有禮物收,我直情開心到飛起!
謝謝意粉和Ellen,謝謝你們時常帶給我驚喜!

星期四, 2月 14, 2008

年末年始之旅2007 - 第四天part 1

晨運完畢,回旅館與女將道別後,又再次上路。
上車後才發覺沒將宇治的電話資料抄下,沒問題!就直接在導航上輸入平仮名好了。
出發!

車子依著導航指示前行,越過山峰越過谷,付了一條又一條的高速道路路費,但依然未到達目的地。當時的我很疑惑,宇治不是就在京都附近嗎!?為甚麼導航指示我們向大阪方面行走?為甚麼要花那麼多的時間?


車子行到這個丹波篠山道之駅,我們便停下來午膳及休息了。


這個是我的吉列蠔午餐,亦是今個行程中唯一一次與日本蠔結緣!﹝很想念它們啊!﹞


人要補給,車子也要補給,但車子用哪一種氣油呢?工作人員問我們時,我們完全答不上來。
忙亂中,工作人員打開油缸,原來資料早以貼在旁邊,租車公司真細心!
兩天半的行程,共用了三千多日元氣油,比我想像中平。
人和車都飽餐後,又繼續上路。

個多小時後,終於到了宇治第一個景點 - 宇治神社。




世界遺產 - 宇治上神社




宇治橋



朝霧橋上帥哥,有型嗎?


宇治川 ,水很清很藍。


原來宇治也有鵜飼活動舉行,為何沒看過旅遊書介紹?


之後,我們走錯路,與平等院背道而行,在瑟縮中繞了一個大圈路後,才找到平等院的正門,在時間不太充裕下,加上我們害怕要摸黑找路回京都,惟有放棄遊覽平等院。

天寒地凍下,有團友提起想吃宇治金時,可惜在平等院表參道上那間伊藤久右衛門只賣茶葉手信,沒甜點供應,沒時間再找另一分店了,惟有寄望在京都時有緣一試吧!
走回來路取車,就在離停車處不到一百米時,哈哈,居然給我們看到了這個招牌,有緣總能相聚,又一次靈驗!


我們點了,人氣No.1 - 抺茶ぜんざい


人氣No.2 - 宇治抺茶パフェ


宇治抺茶あんみつクリーム付


不太甜,賣相又美麗,大家都很滿足,幸福的感覺不禁油然而生。結賬後,大家帶著開心愉快的心情向京都出發。