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星期日, 1月 21, 2007

年末年始之旅 - 賽後檢討第七章

大晦日早上,吃過酒店的早餐,便四周逛逛!
一路順著烏丸通由JR車站行到河原町!
這天是星期天,又是大晦日,周圍很靜,人也不多,很多店舖也關門,還在門上貼上『年賀』來公佈新一年的開市時間。
徒步行到錦市場,見這班人很有秩序地在市場外排隊,初初我並不知道他們所為何事。


直至我入到市場內,才知道他們是為了買這些玉子卷回家過節!
不知道味道如何呢?下次到京都定要找機會試試!


錦市場內既擠迫又熱鬧,遊人肩摩接踵,趕著買各類過年食品回家!

年花擺設



而我則買了這盒草苺做飯後果。



逛完錦市場,我們便到附近的高島屋血拼!

至於大晦日晚上的詳情,就請看網友Wordy青天‧朗日‧滿天星精彩報導吧!

星期四, 1月 18, 2007

年末年始之旅 - 賽後檢討第六章

在京都的第一個晚上,我們選擇到新・都ホテル一樓的餐廳Le Plaisir吃自助餐。
是晚的主題是螃蟹!
可能好多人會笑,京都那麼多美食,排隊也未輪到吃自助餐啦!
但我就是被這張照片吸引著!
再者我們只得兩人,胃納也不太大,想試多些款式亦只有這個辦法了!



﹝以上照片取自新・都ホテル網站﹞

﹝我終於也領教到Panasonic FX07在缺乏光線之下所拍出來的照片有多爛了!﹞
這碟有特選牛鐵板燒、燒帶子、日本蕃薯及鰻魚壽司。
牛肉雖然沒有雪花,但一點也不韌,還可以即場選擇生熟度;燒帶子大大的一顆,很鮮甜味美;日本蕃薯很粉糯,很好!

現場見很多日本人專攻鱈場蟹,食後一大盤蟹殼,我則嫌要落手落腳,費時失事,還是揀這個蟹鉗天婦羅算了。
未炸前的蟹鉗

焗釀蟹蓋

豆腐料理

各款魚生

其他食物也有一貫水準,以這個價位來說,是收足貨有餘了!

再者,這間自助餐廳連算賬也是自助的,買單時只需將枱上放著的鋼牌交到門口即可,因此之故,連加一小費也可省回!

星期二, 1月 16, 2007

年末年始之旅 - 賽後檢討第五章

話說由下呂溫泉回到名古屋JR站,已是中午一時了!
本打算到地下街的矢場丼午膳,但見到那條長長人龍,保守估計需等上一小時以上,我們要趕車,只好作罷!
在地下街找食其間,找到了這間賣擔擔麵的,店名為想吃担担麵,見賣相不俗 ,門口亦有五、六個人在排隊,便孤且一試。


這碗擔擔麵一吃果然不同凡響!我選了不辣的,吃下去只有麻香,很好!食下只感到太少了!


之後,再試了他們推介的杏仁豆腐,嘩!不得了!好香好滑!又不太甜!
好滿意的一個午餐啊!
我又找到一個要路過名古屋的理由了!

星期日, 1月 14, 2007

年末年始之旅 - 賽後檢討第四章

以下的相片是在水明館住宿時的晚餐。餐單的安排是和式,即有前菜、先造り、揚物及煮物等等共九道菜,但食時菜卻是一道一道的上,而且有些菜式的擺設和味道很像法國料理,令我想起鐵人料理內的坂井宏行所烹調的法式日本菜!

我將兩晚同類的菜式放在一起,方便大家比較。
有些食物我也不知道是甚麼,但每一晚也有鮑魚仔、帶子、元貝及牛肉等食物,雖然每種份量不多,但全部幹掉的話也已令人飽得不想動!這兩餐是我近年在日本一泊兩食中最好的了!






第一晚主菜為飛驒牛SabuSabu,肉質非常滑溜,入口即溶。第二晚為飛驒牛鐵板燒,牛肉有濃濃肉味但頗韌,要花很大氣力咀嚼!


好精彩的煎帶子配鮮魚子,帶子很鮮甜,鮮魚子一點鯹味也沒有。第二晚是煎魚配銀魚絲,魚皮煎得很香脆,銀魚絲也炸得很鬆脆,很美味!兩道菜是剛剛做好便上桌的,所以食時還熱騰騰,真要為此而加分!




星期四, 1月 11, 2007

年末年始之旅 - 賽後檢討第三章

在名古屋住了兩晚,第三日便出發到今次行程的另一個重點 - 下呂溫泉
由名古屋去下呂溫泉可以搭JR﹝特急列車單程車資約為4,000日元﹞;亦可以搭巴士,我們當然選了來回只需2,800日元的巴士啦!
不過要搭乘這巴士,需要事先預約。我是在出發前一天,請酒店職員代致電預約的,預約時需附上下呂溫泉旅館名稱及登記入住者姓名,當時我感到很奇怪,事後才知道,原來搭這巴士時,司機並不會即時收取費用,有關車資是連住宿費一起計算在賬單上,於退房時付賬的,所以他們有必要確認乘客的身份。


兩個半小時車程,中途會在這個道之駅 - 白川園七宗御殿停車稍作休息,讓乘客喝杯茶,去去洗手間。 我們卻充分利用這十分鐘買手信!



回程時才有幸一見的巴士車票。



我們下榻的旅館是下呂溫泉最具規模的水明館 ,連日皇明仁伉儷也曾於五月時入住過,旅館還專誠為這盛事開闢新聞角。
我們入住的飛泉閣頗舊,間格不隔聲,晚上入睡時,清楚聽到隔壁說話及沖廁的聲音。
雖然如此,但他們的服務及溫泉設施卻令我們讚不絕口!知道我們來自香港,便派了一位由浙江來的交換研習生向我們講解旅館內的設施位置和早晚餐時間等等,溝通完全沒困難。

這是我們的客廳


我們的寢室



窗外眺望是下呂車站


下雪,幸運地在第二天被我們遇上!


餐廳外望的庭園舖了初雪


庭園裏的水池養了很多粗壯的錦鯉,每條保守估計有兩三斤重。


旅館提供的貼心服務 - 熱茶,送給我們回程時在巴士上享用的。


總括來說,我們非常滿意水明館提供的服務,雖然房價頗貴,但下次我們仍想一試它較新淨的臨淵閣!

星期二, 1月 09, 2007

年末年始之旅 - 賽後檢討第二章

今次的行程重點,便是有其獨特地位、擁有「一生一拜」說法的伊勢神宮

去伊勢神宮可以坐JR,亦可以坐近鉄,由於我們有近鉄乘車証在手,當然便選搭近鉄最快的伊勢志摩ライナー了。



車廂內座位非常寛敞舒適,車卡的前方上還設有告示牌,指示下一個車站的日、英文名,頗貼心。
沿途風景秀麗,我想夏天時,如能駕著開篷車在這路上飛馳,一定非常逍遙自在!



一個半小時後,我們便到了宇治山田站了!



在車站外轉乘巴士,十多分鐘後,便到達伊勢神宮內宮的正門外。

行過宇治橋,看到這堆木條,想是為擧行「大晦日内宮の大篝火」儀式時點火用的。









宮內環境幽美,雖正值隆冬,但仍見青蔥一片,伴以參天古木。在內閒逛,吸吸清新空氣,頓覺身心舒暢,人心懭神怡!


行完內宮,我們便到宮外的危除町掃街。

寶來亭串燒松阪牛肉,第一顆肉入口即溶,正!
第二顆肉入口,有筋,但有肉味,蠻好!
第三、四顆肉,要更費勁咀嚼才可吞下,還是吐掉算了!


跟著我們食了串燒蠔,串燒帶子﹝沒影相﹞


豆腐雪糕,好滑但沒有豆腐味道


食完雪糕,寒透心,需要食一個牛肉包取取暖先!


這間店賣魚乾手信,店東即場將風乾的魚,不用盬、不用油,一條條煎香給顧客試吃。魚想是秋刀魚品種吧,肉質帶甘香鹹酥,很美味!團友C連吃了三條才收手!本想買些回港作手信,但原來魚身還未乾透,需放入雪櫃內冷藏保存,只好作罷!


伊勢龍蝦湯,可惜我們肚已沒位置裝下這個了!


傍晚的五十鈴川,景致迷人


這個行程有食有行有景,絕對值得推薦給大家!