靚魚湯

今早又是網友羽毛球練習時間，中午練習完畢，放了網友鴿子，打算回家陪Ming吃飯，怎知道，他居然臨時有約，真是人算不如天算！
信步行往奧海城，打算乘車回家，經過老師口中的車品品，原來已經開門營業，然而看過門口的餐牌，並不十分吸引，於是又行過兩間店舖。咦！魚鱻魚湯米線，依稀記得在坊間頗獲好評，就試試這間吧！


我點了吉列豬扒魚湯米線加番茄


湯頭鮮，帶著一點點的魚鯹味，比想像中清，喝後不覺口乾，合格。要彈的是端出來一碗都是泡，買相不佳和番茄味不多夠。 至於吉列豬扒方面，略油，而肉切得極薄，所以除了炸粉的味道外，不大吃得到肉味。

見有點意猶未盡，還是回家自己動手做好了。



洋蔥用油略爆，可以辟鯹；魚略煎，將所有材料放入水中，煲約一小時即可。如不想薯仔和番茄煲得太爛，可將一半份量後下，煲約十五分鐘即可。


飯後吃著在Taste買回來的韓國士多啤梨，好幸褔啊！