星期日, 1月 21, 2007

年末年始之旅 - 賽後檢討第七章

大晦日早上,吃過酒店的早餐,便四周逛逛!
一路順著烏丸通由JR車站行到河原町!
這天是星期天,又是大晦日,周圍很靜,人也不多,很多店舖也關門,還在門上貼上『年賀』來公佈新一年的開市時間。
徒步行到錦市場,見這班人很有秩序地在市場外排隊,初初我並不知道他們所為何事。


直至我入到市場內,才知道他們是為了買這些玉子卷回家過節!
不知道味道如何呢?下次到京都定要找機會試試!


錦市場內既擠迫又熱鬧,遊人肩摩接踵,趕著買各類過年食品回家!

年花擺設



而我則買了這盒草苺做飯後果。



逛完錦市場,我們便到附近的高島屋血拼!

至於大晦日晚上的詳情,就請看網友Wordy青天‧朗日‧滿天星精彩報導吧!

星期四, 1月 18, 2007

年末年始之旅 - 賽後檢討第六章

在京都的第一個晚上,我們選擇到新・都ホテル一樓的餐廳Le Plaisir吃自助餐。
是晚的主題是螃蟹!
可能好多人會笑,京都那麼多美食,排隊也未輪到吃自助餐啦!
但我就是被這張照片吸引著!
再者我們只得兩人,胃納也不太大,想試多些款式亦只有這個辦法了!



﹝以上照片取自新・都ホテル網站﹞

﹝我終於也領教到Panasonic FX07在缺乏光線之下所拍出來的照片有多爛了!﹞
這碟有特選牛鐵板燒、燒帶子、日本蕃薯及鰻魚壽司。
牛肉雖然沒有雪花,但一點也不韌,還可以即場選擇生熟度;燒帶子大大的一顆,很鮮甜味美;日本蕃薯很粉糯,很好!

現場見很多日本人專攻鱈場蟹,食後一大盤蟹殼,我則嫌要落手落腳,費時失事,還是揀這個蟹鉗天婦羅算了。
未炸前的蟹鉗

焗釀蟹蓋

豆腐料理

各款魚生

其他食物也有一貫水準,以這個價位來說,是收足貨有餘了!

再者,這間自助餐廳連算賬也是自助的,買單時只需將枱上放著的鋼牌交到門口即可,因此之故,連加一小費也可省回!

星期二, 1月 16, 2007

年末年始之旅 - 賽後檢討第五章

話說由下呂溫泉回到名古屋JR站,已是中午一時了!
本打算到地下街的矢場丼午膳,但見到那條長長人龍,保守估計需等上一小時以上,我們要趕車,只好作罷!
在地下街找食其間,找到了這間賣擔擔麵的,店名為想吃担担麵,見賣相不俗 ,門口亦有五、六個人在排隊,便孤且一試。


這碗擔擔麵一吃果然不同凡響!我選了不辣的,吃下去只有麻香,很好!食下只感到太少了!


之後,再試了他們推介的杏仁豆腐,嘩!不得了!好香好滑!又不太甜!
好滿意的一個午餐啊!
我又找到一個要路過名古屋的理由了!

我為甚麼這麼胖?

為慰勞整個星期的辛勞,通常逢星期五中午,我也會與一班好同事到酒樓大吃一頓!
上星期五,某部份人因事忙沒空,到最後只得七個人出席,但食物的數量仍然像平時的一般多,初初我們也怕會吃剩不少呢,但結果卻是全部掃清!以下的只是其中一部份,我忽然覺得我們是蝗蟲!食量驚人!






下班後,臨上日文課前,在麥記食了個芝士漢堡包當下午荼。



大吃大喝持續!下課後,趕著到稻香會合Winnie,與她的一班舊同學吃火鍋,為Fion慶生。



慶祝生日,少不免要來一件生日蛋糕。


六個人分享了一個一磅裝蛋糕,令這天我的卡路里再超標了很多很多倍!難怪,最近感到腰間繃緊了!

星期日, 1月 14, 2007

年末年始之旅 - 賽後檢討第四章

以下的相片是在水明館住宿時的晚餐。餐單的安排是和式,即有前菜、先造り、揚物及煮物等等共九道菜,但食時菜卻是一道一道的上,而且有些菜式的擺設和味道很像法國料理,令我想起鐵人料理內的坂井宏行所烹調的法式日本菜!

我將兩晚同類的菜式放在一起,方便大家比較。
有些食物我也不知道是甚麼,但每一晚也有鮑魚仔、帶子、元貝及牛肉等食物,雖然每種份量不多,但全部幹掉的話也已令人飽得不想動!這兩餐是我近年在日本一泊兩食中最好的了!






第一晚主菜為飛驒牛SabuSabu,肉質非常滑溜,入口即溶。第二晚為飛驒牛鐵板燒,牛肉有濃濃肉味但頗韌,要花很大氣力咀嚼!


好精彩的煎帶子配鮮魚子,帶子很鮮甜,鮮魚子一點鯹味也沒有。第二晚是煎魚配銀魚絲,魚皮煎得很香脆,銀魚絲也炸得很鬆脆,很美味!兩道菜是剛剛做好便上桌的,所以食時還熱騰騰,真要為此而加分!