2011銀婚之旅 - 食記

1. 函館麺厨房あじさい新千歳空港店
昔風ラーメン


味彩塩拉麺


因為今個行程沒打算到函館去，而且整個拉麵道場就數這店最人氣鼎盛，可惜，這回選擇錯了！超鹹的湯頭，麵條亦平平無奇，唯一能令我開心的是，結賬後，店長主動送我一瓶店裏有售的辣椒油。

2. メルヘンの丘めまんべつ道の駅アンテナショップほのか

さくら豚丼


大空豚しゃぶ長いも丼


豚肉沒太多的汁，味道不過不失，反而隨飯送上的小魚乾很美味。這碗飯與十勝豚丼相比，真是相差九條街。

3. キッチンくいしんぼう（弟子屈町）

ビーフシチュー (Beef Stew)



我很喜歡吃beef stew，見溜溜步有介紹，而網上亦有不少好評，便趁遊覽摩周湖之便，專程兜車去品嚐。牛肉炖得非常軟腍，除帶有淡淡的牛肉味和少許的番茄汁味道之外，我嚐不到雞湯、牛肉湯或香料的味道，這個beef stew，對喜歡濃郁味道的我而言是不合格了！

4. レストラングリーンパーラー




另一間溜溜步介紹的地雷店，那個肉醬汁意粉絕對是虛有其表，任我肚子如何的餓，也只能吃掉整碟的三分之一，大家大概可以估計到味道如何了！

5. 末広館




令人開心的服務是：點了三千円的牛肉shabu shabu放題，職員卻主動話我知，日曜日有特價。貼心的服務是：枱面上的牛肉已吃得七七八八時，職員主動走過來問你，要否添加。更窩心的服務是：當你已經吃到八八九九時，職員體貼地為你送上冰涼清水一杯。 這店的服務水準，絕對值得給個滿分。

6. 十勝豚丼いっぴん帯広本店

豚丼

吃了這碗飯，感覺到食運完全回來了！汁香味濃、豚肉容易咀嚼，帶著一絲絲炭燒的香味，要吃掉這碗美味的飯，毫無難度。 所以，在札幌見到有這間分店時，我們都欣喜若狂。

7.梅光軒

みそラーメン


塩ラーメン


麵好吃，みそ湯頭也不錯，但要在室外29度高溫之下，身處一個空調嚴重不足的地庫內，對著四大煲正在熬製的湯頭吃著熱燙燙的麵，任誰也吃不消！當時我的感覺是，為何麵條吃極也仍然未吃得完呢！?

8.洋食や純平



Bランチ
吉列免治雞肉丸和免治豬肉丸各一，吉列海老兩只


吉列免治雞肉丸


Cランチ
ヒレかつ、免治豬肉丸各一，吉列海老兩只


ヒレかつ


從未吃過如此精彩的炸蝦，外皮鬆脆不油膩，放入口中咀嚼，香口中帶有一絲絲海蝦的鮮甜，有點後悔為何不點海老定食，然而，當吃過那件吉列肉丸後，我又推翻自己之前的想法了！其實，那件ヒレかつ也絕不輸蝕呢！一層一層薄薄的肉疊在一起，既鬆化又有肉汁，好好吃！

9.Hungrybear




用上北海道和牛製成的漢堡包，烤得香噴噴，加上炸得香脆的薯條，絕對是今個行程的意外收穫。

10.ニューなると

皮脆肉嫰，兩個人用來作下午茶，剛剛好。

11. てんぷら専門店石水

這碗就是聞名已久的北海天丼，內容有炸蝦、炸帶子、炸魷魚、炸魚等等。好吃到甚麼程度？請原諒小女子筆拙，想知道的話，麻煩請移玉步到這個網誌 - joeyee，相信會有更清楚的答案。