奇怪的事發生了！為何這張明信片的郵戳日期會是明天 - 8月12日的呢?
星期二, 8月 09, 2011
2011銀婚之旅 - 食記
1. 函館麺厨房あじさい新千歳空港店
昔風ラーメン
味彩塩拉麺
因為今個行程沒打算到函館去，而且整個拉麵道場就數這店最人氣鼎盛，可惜，這回選擇錯了！超鹹的湯頭，麵條亦平平無奇，唯一能令我開心的是，結賬後，店長主動送我一瓶店裏有售的辣椒油。
2. メルヘンの丘めまんべつ道の駅アンテナショップほのか
さくら豚丼
大空豚しゃぶ長いも丼
豚肉沒太多的汁，味道不過不失，反而隨飯送上的小魚乾很美味。這碗飯與十勝豚丼相比，真是相差九條街。
3. キッチンくいしんぼう（弟子屈町）
ビーフシチュー (Beef Stew)
我很喜歡吃beef stew，見溜溜步有介紹，而網上亦有不少好評，便趁遊覽摩周湖之便，專程兜車去品嚐。牛肉炖得非常軟腍，除帶有淡淡的牛肉味和少許的番茄汁味道之外，我嚐不到雞湯、牛肉湯或香料的味道，這個beef stew，對喜歡濃郁味道的我而言是不合格了！
4. レストラングリーンパーラー
另一間溜溜步介紹的地雷店，那個肉醬汁意粉絕對是虛有其表，任我肚子如何的餓，也只能吃掉整碟的三分之一，大家大概可以估計到味道如何了！
5. 末広館
令人開心的服務是：點了三千円的牛肉shabu shabu放題，職員卻主動話我知，日曜日有特價。貼心的服務是：枱面上的牛肉已吃得七七八八時，職員主動走過來問你，要否添加。更窩心的服務是：當你已經吃到八八九九時，職員體貼地為你送上冰涼清水一杯。 這店的服務水準，絕對值得給個滿分。
6. 十勝豚丼いっぴん帯広本店
豚丼
吃了這碗飯，感覺到食運完全回來了！汁香味濃、豚肉容易咀嚼，帶著一絲絲炭燒的香味，要吃掉這碗美味的飯，毫無難度。 所以，在札幌見到有這間分店時，我們都欣喜若狂。
7.梅光軒
みそラーメン
塩ラーメン
麵好吃，みそ湯頭也不錯，但要在室外29度高溫之下，身處一個空調嚴重不足的地庫內，對著四大煲正在熬製的湯頭吃著熱燙燙的麵，任誰也吃不消！當時我的感覺是，為何麵條吃極也仍然未吃得完呢！?
8.洋食や純平
Bランチ
吉列免治雞肉丸和免治豬肉丸各一，吉列海老兩只
吉列免治雞肉丸
Cランチ
ヒレかつ、免治豬肉丸各一，吉列海老兩只
ヒレかつ
從未吃過如此精彩的炸蝦，外皮鬆脆不油膩，放入口中咀嚼，香口中帶有一絲絲海蝦的鮮甜，有點後悔為何不點海老定食，然而，當吃過那件吉列肉丸後，我又推翻自己之前的想法了！其實，那件ヒレかつ也絕不輸蝕呢！一層一層薄薄的肉疊在一起，既鬆化又有肉汁，好好吃！
9.Hungrybear
用上北海道和牛製成的漢堡包，烤得香噴噴，加上炸得香脆的薯條，絕對是今個行程的意外收穫。
10.ニューなると
皮脆肉嫰，兩個人用來作下午茶，剛剛好。
11. てんぷら専門店石水
這碗就是聞名已久的北海天丼，內容有炸蝦、炸帶子、炸魷魚、炸魚等等。好吃到甚麼程度？請原諒小女子筆拙，想知道的話，麻煩請移玉步到這個網誌 - joeyee，相信會有更清楚的答案。
昔風ラーメン
味彩塩拉麺
因為今個行程沒打算到函館去，而且整個拉麵道場就數這店最人氣鼎盛，可惜，這回選擇錯了！超鹹的湯頭，麵條亦平平無奇，唯一能令我開心的是，結賬後，店長主動送我一瓶店裏有售的辣椒油。
2. メルヘンの丘めまんべつ道の駅アンテナショップほのか
さくら豚丼
大空豚しゃぶ長いも丼
豚肉沒太多的汁，味道不過不失，反而隨飯送上的小魚乾很美味。這碗飯與十勝豚丼相比，真是相差九條街。
3. キッチンくいしんぼう（弟子屈町）
ビーフシチュー (Beef Stew)
我很喜歡吃beef stew，見溜溜步有介紹，而網上亦有不少好評，便趁遊覽摩周湖之便，專程兜車去品嚐。牛肉炖得非常軟腍，除帶有淡淡的牛肉味和少許的番茄汁味道之外，我嚐不到雞湯、牛肉湯或香料的味道，這個beef stew，對喜歡濃郁味道的我而言是不合格了！
4. レストラングリーンパーラー
另一間溜溜步介紹的地雷店，那個肉醬汁意粉絕對是虛有其表，任我肚子如何的餓，也只能吃掉整碟的三分之一，大家大概可以估計到味道如何了！
5. 末広館
令人開心的服務是：點了三千円的牛肉shabu shabu放題，職員卻主動話我知，日曜日有特價。貼心的服務是：枱面上的牛肉已吃得七七八八時，職員主動走過來問你，要否添加。更窩心的服務是：當你已經吃到八八九九時，職員體貼地為你送上冰涼清水一杯。 這店的服務水準，絕對值得給個滿分。
6. 十勝豚丼いっぴん帯広本店
豚丼
吃了這碗飯，感覺到食運完全回來了！汁香味濃、豚肉容易咀嚼，帶著一絲絲炭燒的香味，要吃掉這碗美味的飯，毫無難度。 所以，在札幌見到有這間分店時，我們都欣喜若狂。
7.梅光軒
みそラーメン
塩ラーメン
麵好吃，みそ湯頭也不錯，但要在室外29度高溫之下，身處一個空調嚴重不足的地庫內，對著四大煲正在熬製的湯頭吃著熱燙燙的麵，任誰也吃不消！當時我的感覺是，為何麵條吃極也仍然未吃得完呢！?
8.洋食や純平
Bランチ
吉列免治雞肉丸和免治豬肉丸各一，吉列海老兩只
吉列免治雞肉丸
Cランチ
ヒレかつ、免治豬肉丸各一，吉列海老兩只
ヒレかつ
從未吃過如此精彩的炸蝦，外皮鬆脆不油膩，放入口中咀嚼，香口中帶有一絲絲海蝦的鮮甜，有點後悔為何不點海老定食，然而，當吃過那件吉列肉丸後，我又推翻自己之前的想法了！其實，那件ヒレかつ也絕不輸蝕呢！一層一層薄薄的肉疊在一起，既鬆化又有肉汁，好好吃！
9.Hungrybear
用上北海道和牛製成的漢堡包，烤得香噴噴，加上炸得香脆的薯條，絕對是今個行程的意外收穫。
10.ニューなると
皮脆肉嫰，兩個人用來作下午茶，剛剛好。
11. てんぷら専門店石水
這碗就是聞名已久的北海天丼，內容有炸蝦、炸帶子、炸魷魚、炸魚等等。好吃到甚麼程度？請原諒小女子筆拙，想知道的話，麻煩請移玉步到這個網誌 - joeyee，相信會有更清楚的答案。
星期二, 8月 02, 2011
享受過程
昨晚返港途中，有幸在機艙內閱讀了這篇蘋果日報專欄：-
朋友中有許多旅行愛好者，退了休也好，在職上班也好，只要有時間有機會，就飛出去了。
旅程不論長短，長有長玩，短有短玩，貴有貴玩，平有平玩。那也是一種心癮，到時到候發作一下，不去遊一遊，渾身不舒服。
喜歡旅遊的人，都會享受旅途中的細節，享受細節也就享受了過程，每一次都有收穫。
其實人生也就是一次旅程，所以我們應該享受過程。人生的起點和終點都一樣，不同的是過程。如果你事事只求結果，你的人生就會少很多樂趣，因為你再如何求結果，結果千篇一律地以一個「死」字在終點等你。
在一個必須的過程中，可以享受，可以難受，除非你喜歡跟自己過不去，就像那些每次旅行只會挑剔過程的人。否則，為什麼不好好選擇享受呢？
一次享受過程的旅行令人感到收穫豐富，一次享受過程的人生，也就是豐盛人生。
想通了這一點，輸贏會看得淡一點，得失會看得輕一點，愁眉苦臉的時間也會少一點。
（李純恩）
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
這次旅程，由籌備到開始，都充滿著期待。然而，每天如是的早出晚歸，晚上回到酒店後，還要為第二天的行程作最後修訂，到行程的一半，雖然玩得很開心，但是身心都感到非常疲累，當時的心情是，很想很想早點回家。好了，終於去到行程的尾段了，但心裏依依不捨的感覺又不其然地湧上來，可以多留幾天便好了！回想起來，自己也覺得矛盾。
朋友中有許多旅行愛好者，退了休也好，在職上班也好，只要有時間有機會，就飛出去了。
旅程不論長短，長有長玩，短有短玩，貴有貴玩，平有平玩。那也是一種心癮，到時到候發作一下，不去遊一遊，渾身不舒服。
喜歡旅遊的人，都會享受旅途中的細節，享受細節也就享受了過程，每一次都有收穫。
其實人生也就是一次旅程，所以我們應該享受過程。人生的起點和終點都一樣，不同的是過程。如果你事事只求結果，你的人生就會少很多樂趣，因為你再如何求結果，結果千篇一律地以一個「死」字在終點等你。
在一個必須的過程中，可以享受，可以難受，除非你喜歡跟自己過不去，就像那些每次旅行只會挑剔過程的人。否則，為什麼不好好選擇享受呢？
一次享受過程的旅行令人感到收穫豐富，一次享受過程的人生，也就是豐盛人生。
想通了這一點，輸贏會看得淡一點，得失會看得輕一點，愁眉苦臉的時間也會少一點。
（李純恩）
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這次旅程，由籌備到開始，都充滿著期待。然而，每天如是的早出晚歸，晚上回到酒店後，還要為第二天的行程作最後修訂，到行程的一半，雖然玩得很開心，但是身心都感到非常疲累，當時的心情是，很想很想早點回家。好了，終於去到行程的尾段了，但心裏依依不捨的感覺又不其然地湧上來，可以多留幾天便好了！回想起來，自己也覺得矛盾。
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