2012東瀛追祭：每日精點 - 不老不死溫泉

東北追祭到此為止，今天開始自駕。

第一個目的地本來打算去十二湖，可是，大寶的肚子有點不適，不宜健行，今日就輕輕鬆鬆的，去弘前吧！
道經道の駅なみおか，蜜瓜、西瓜多的是，又平又靚！

還有各式各樣的北海道手信。

在道の駅花了不少時間，差不多到中午時份，我們才抵達弘前蘋果公園。

堅持要來這裏，是因為我從未見過掛在樹上的蘋果模樣，滿足一下自己的好奇心而已。

肚子餓了，吃個咖哩飯先。再來一杯蘋果味冰淇淋。

見有摘蘋果體驗，趕快去接待處報名。

接待處職員對我們說，這個季節就只有「夏綠」這個品種可供採摘，參加者付費後，每人可帶走1公斤果物，還準備了這個品種給我們試吃，嘩！酸到不行！參加的話，這公斤的果物肯定會變成垃圾，放棄！

周圍行行算數！

這個就是我最愛的王林。

離開蘋果園，下一站 - 弘前城。

夏天沒有櫻花お花見，就找荷花補數。

時間不早了，趁早趕路到今晚住宿的地方吧！

沿著日本海而行，風光如畫。

好不容易，到了今次個旅程的重點 - 不老不死溫泉

就是這個位於日本海邊的秘湯，吸引我由千山萬水而來。

我們的房間

窗外是一片寧靜的海

今天的日落時間是6:50分，我倆便快手快腳走去那個露天秘湯，一邊浸溫泉、一邊觀日落！

其實，風呂外圍清楚寫著不可以拍照，令我也有點猶豫。豈料一踏入溫泉湯內，已見有兩位日本太太手拿著攝影機，站在有利位置，等待最美麗的一刻來臨，其中一個歐巴桑還在自言自語，此情此景，不准拍照，絕對是無理！哈哈！這番說話令我放膽拿出相機，走到船湯的最前線，將最美麗的一刻留下。

太陽西下，氣溫開始下降，浸在水中也感到一陣陣涼意，也是時候回旅館吃晚餐了！
這個晚餐比想像豐富，各式各樣的魚類菜式中，最出色的是那塊燒魚，連不大吃魚的大寶，也讚口不絕，最後，連我那半塊也吃掉！

2012東瀛追祭：每日精點 - 青森花火大會

這天是連泊青森的第二天，有大半天的時間，可以遊覽青森市郊，但想來想去，也實在想不到有甚麼地方令我提起興趣，最後，無選揀之下，揀了不用付入場費的三内丸山遺跡。





這天天氣突降，很大風，氣溫只得二十度，忘記帶外套的我，連一向防身的圍巾也留了在酒店房間，置身無遮無擋的郊外吹風，實在吃不消。草草參觀完畢，信步走到隔壁的青森県立美術館，探望奈良美智那件名作 -  あおもり犬。


等了好一會兒，才拍到一張無人入鏡的照片，狗狗真是人氣鼎盛！
之後，再往參觀奈良美智另一個作品 - 八角堂。


真不明白，為甚麼要令到這位美少女的眼神如此兇悍，雖然畫得栩栩如生，但卻越發令人討厭！

看罷，便坐巴士回青森市中心。二十分鐘車程，郤用了一個小時有多，原因是ねぶた又出廵而封路了。大寶說，來來去去就是那十多廿台山車，看厭了，不如找吃去。吃方面，青森對我而言，絕對是個沙漠，完全沒有靈感，幸好我也有小儀用過那個搜尋apps在身，要在青森找適合自己的食店，完全沒有困難。

這個神秘apps指示我光顧這間おさない食堂。

吉列元貝定食，元貝很鮮很甜，生吃的話應該更能感受那份鮮美。


價錢亦平易近人。




喜歡吃生鮮的，應該也會喜歡這兩碗海膽飯吧！

飽飽，回酒店添衣。
大寶攤在床上不久竟然睡著了。這個下午就在他午睡、我上網寫網綕中渡過。
黃昏時分，我倆才怱怱趕到青い海公園霸位看花火。幾經艱苦，才找到這個僭建位。



前面的婆婆真客氣，不斷著我們將腳伸過去。
後面那位TEJI San雖然霸了一個超大位置，但最後亦只得兩個人進佔，花火開場後不久，我們便把地塾再擴張，之後便坐得舒服多了。

花火開始前，首先看到的，是ねぶた在海上廵遊。


之後，花火大會正式開始。






俗語有云：「黃山歸來不看山！」，觀賞過實力萬鈞的長岡花火，珠玉在前，又怎會覺得這個花火大會精彩呢！美景和美食也一樣，是一條不歸路！

Cooking mama - 椒椒豬扒

今晚煮了這些菜式。

椒椒豬扒
預早一天買下新鮮豬扒，用釘鎚拍鬆，下盬、糖、豉油、蒜粒及玫瑰露酒醃過夜。燒熱油，大火煎熟豬扒，切塊備用。再起乾淨油鑊，炒香洋蔥，放下黃椒，下盬，灑點水、轉中火、加蓋焗兩分鐘，豬扒回鑊，加點喼汁和茄汁再炒片刻，食得。


雪菜肉碎四季豆
前天做茄子時用剩了小半盒肉碎，所以，今天煮了這味。
雪菜是在賣粉麵材料檔口現成買來的，一早已去鹹味。四季豆洗淨去絲摘段，用水灼四至五分鐘變軟。起油鑊炒香肉碎，下雪菜和四季豆，調味，再炒片刻，即成。


清炒白菜仔
這種菜很多沙，非常惡洗，想偷懶的話，就不要考慮它了！

開飯喇！

Cooking mama - 肉末茄子(少油版)

最近，雖然常常被老頂頂住個心口，搞到食慾不振，但是，家中有大有小，正所謂，我唔食、個細嘅都要食架！還有，要預留飯菜給小寶帶上班，所以，我要澄清，我呢個cooking mama基本上是年中無休的，請認明品牌啊！(^b^)
今晚就煮了這三味：


肉末茄子


我選用了姆指般大的茄子，貪其容易軟淋及沒澀味。洗淨後，切成細條形狀，灑點幼盬隔水蒸十分鐘備用。菜脯和蝦米略浸軟，加兩三瓣蒜頭和瘦肉一起剁碎。燒紅鑊，放油，將肉碎放入鑊中，放盬，炒至乾身，然後將茄子回鑊兜混即成。喜歡吃辣的話，可以酌量加點豆瓣醬或XO醬。


豆泡蒸排骨
我選了排骨邊，即飛排，貪其即使蒸過火了亦不會變橡膠。


清炒芥蘭

開飯喇！

2012東瀛追祭：每日精點 - 青森ねぶた祭

6.8.2012
早上，帶著惺忪睡眼退房，看著東橫Inn的飯團和麵鼓湯早餐，完全缺乏動力去品嚐，惟有拖著重甸甸的行李，到車站找吃。己是早上八時，車站旁的食店居然還未開門，超失望！怱怱鑽入一間剛剛開門的百貨公司內，隨便買了點麵包，再到車站買點飲料，便到月台候車去！
下到月台，就看到我們要乘坐的、以青森為終點站的つがる1号。


而另一面月台，亦泊了這兩快速リゾートしらかみ1号列車。
初初編排行程時，有想過預訂這班五能線觀光列車，沿著風景美麗的海岸線到青森去，可惜因為想找緊時間到青森覇位觀祭，五個小時的車程對我而言實在是太奢侈，最後只好忍痛放棄。


坐坐、睡睡，沿途亦沒甚麼美麗景致可觀賞，好不容易捱到列車駛抵新青森駅，看到車站上人頭湧湧，魚貫排隊擠上車箱，原來大部份是由新幹線轉車過來的乘客，如果我選擇利用新幹線，由秋田經盛岡過來，遭遇應該會和他們一樣吧！幸好擠迫的情況只維持了數分鐘，列車很快便到達終點站 - 青森。


這兩天要住的酒店，就在車站的右面，地點方便，但價格在祭典期間卻超貴！

放下行李，我們便立即到新町通り霸位。

才中午十二時多，只見大街上很多有利位置早已被人劃佔了，這個祭典比秋田竿燈祭更人氣。
劃了位置，可以安心去吃午飯了。
不吃生鮮的我倆，在青森，午飯的選擇不會太多，最後我們選了大戶屋。

既平又美味！

飯後，我們信步到海邊去。

在ねぶたの家和A Factory中間位置，擺放了很多攤檔，大多是賣小吃的。

最觸目、又受歡迎的，要算這兩位三弦琴表演者了，一曲既罷，熱烈掌聲不絶。

停泊在海邊、功成身退的八甲田丸。

為停泊在帳篷內的ねぶた逐一拍照後，我們便回酒店取房休息。

傍晚時分，我們又回到新町通り，此時，街上已企滿了等候觀賞的人群。

大寶怕我藉地而坐太耐肚腩會辛苦，屁股又受罪，就買了這兩張膠椅子。每張盛惠100円，超平！

七時十分，ねぶた出場了！璀璨、耀眼，美不勝收！

一座又一座雄偉的山車，在我們面前經過，目不暇吸！但看得太多，又感到不外如是了！青森祭，應該會只此一次了。反而，最得我歡心的，依然是這種雄盛的鼓聲，


和夾雜在其中，幽幽的笛子聲，很喜歡啊！




整晚最大的收穫是收集了這幾張扇子。