士多啤梨

Ming知我喜歡吃士多啤梨，今天經過黃埔吉之島，見有很多韓國出產的空運到港，價錢也不太貴，便買一盒送我！





這種士多啤梨較長身，很甜，香味較淡，相比日本出產的，當然有所不及，但已較其他地方出色，食後除了解饞外，亦令我感到心滿意足！

代編行程之三

舊上司明天去雲南羅平賞油菜花田，要八日後才回港。
所以他想這一兩天內將個日本行程編排妥當。

昨天他在莫小姐處訂了機票，全日空十四日期，大阪進出連稅等收$3,063。好平！
可惜我沒假期！不能享用，殘念！

之後他來電著我代訂酒店和擬定行程初稿，臨危受命，即晚加開夜車，行程總算漸具雛型！
今天早上，將資料傳了給他過目，等他回覆。
忽然，想起以前與他共事的時光。他是一位追求完美的人，很多計劃或提案總要磨到最後一刻才出籠定案，故此我們常常要在很短期間內拼命趕，於限期前趕起給他交差。很久沒這感覺了，回想以前，雖然辛苦，但非常樂意及開心，但，those were the days ！

行程初稿

細看這行程，自覺亦編得不錯，希望日後自己亦用得著啦！哈哈！

代編行程之二

經過一夜努力，舊上司為自己定了個初部行程，麻煩各位給些意見。

暫定行程

舊上司讀Engineering出身，對古建築、古蹟甚有興趣，所以這個是非一般的關西賞櫻之旅！

代編行程

舊上司來電，問了我一個很難答的問題，你們知道答案嗎？
今年京都的櫻花幾時滿開呢？

他想三月尾、四月頭到關西賞櫻，他從未試過在日本自遊行；他太多地方想去，白川鄉、廣島、京都、奈良、那智瀑布、熊野古道，姬路城等等，如何幫他編排行程好呢？

豬年第一堂日文班

狗年最後的一堂日文課是期中考試，同學們可能讀書讀到情緒高漲，個個扭著Miss要她派利是！
豬年第一堂，Miss專程帶回課室派給我們的：-

北海道白之戀人朱古力


再加美心杏仁條


而我亦同時收到這份最佳禮物


考得這個分數，我感到非常滿意！
Miss Hui, 謝謝你的教導！

p.s. : 騎呢同學連續兩堂失蹤！Miss和我們到鬆了一口氣！

過年

年三十
二妹的兩名兒子因假期關係今晚先行返英，早上我們便陪她取眼鏡，買點海味及電器等東西，讓他們帶回英國。二妹說這些物品的價錢，比在倫敦買時要付的實在相差太遠了，所以絶不怕麻煩，帶得多少是多少！這只是其中一部份，還有最少十包冬菇未入鏡！ 果然是同道中人！哈哈~~



年初一
新正頭，行個大運先！
先去長沙灣


之後再去旺角


舊式唐樓，八層樓梯，梯級又斜又高，幸好只是一年走一次！


中午過後，再回元朗娘家。
又要走五層樓梯，今天運動量絕對、非常足夠！


年初二
我平日中午絕對不會做飯的，只除了年初二的開年飯！
這餐飯，曾幾何時是奶奶擔大旗的，隨著她年紀越來越大，眼朦手腳慢，這重要任務便過戶到我身上！





三十幾人迫在間屋內，又嘈又熱鬧！對比下，廚房便顯得非常闊落了！食完飯走了些人，耳根才開始有清靜感覺！
但沒多久，兩位年老長輩兩杯到肚，又為那些陳年舊事嘈起上來！ 還有一天才赤口也等不及！唉！又再一次不歡而散！年年如是，幾時才可真正耳根清靜呢！

兩天下來，派了不少賀年手信，也收回不少！埋單計數是肥了那些超市便利店！


年初三
終於可以休息大半天。
傍晚時分，約了我的小學同學團拜，地點就在家附近的酒樓。


同學們太耐沒見，著實有很多說話要說。談談說說，剝著瓜子，吃些糖果，很快又埋席了。


菜式賣相精緻，但食味就~~！


席間不時有同學向Banker吳收料，我聽埋聽埋，希望他的貼士靈驗，今年在股市上有砍獲啦！

新年BB

這三個小孩是Winnie的堂、表弟妹，非常趣緻精靈，很討人歡喜。

這BB九個月大，重23磅！她爸爸抱著她，走了八層梯級到伯娘家拜年，累得氣喘如牛，笑說便與托著一罐石油氣上樓梯差不多。

這BB只得七個月大，20磅重！見到人只會笑，如見她喊便是代表她肚餓想食了！


這個小孩三歲，一點也不怕陌生人之餘，還主動逗你和他說話。

三個小孩的共通點是：媽媽都為了要全職照顧他們而放棄工作。可能亦是因為這原故，在媽媽悉心教導下，BB特別精靈伶俐。尤其是那個小男孩，說話有紋有路，當我對著他說，有媽媽全職照顧的孩子真幸褔時，他居然回我一句：「都幾o架！」，笑死我們！

恭賀新禧

祝各位新年進步、身心康泰、心想事成！

Happy Valentine's Day!

看到貝拉收到那束靚靚花，忽然想起這首歌，好想聽！
就把它送給在熱戀中的有情人啦！

日式創作料理 - 東花房

話說前年二妹與她的大兒子Eric回港，帶他們試過東花房日式料理的私房菜色，留下了深刻印象，尤其是那個咖喱菠蘿炒飯，Eric對其簡直念念不忘。今次一下機，便嚷著要再光顧這間小店。

星期一晚，人客不太多，老闆Lam可以有多點時間招呼我們。
光顧這店是不用看餐牌的，因為很多菜式是廚房見有甚麼現成食材，便即興創作出來，所以大部分菜式是沒名字的。但請放心，只要向老闆講出你的要求，想食新鮮的、香口的、清淡的，老闆便會因應你的要求出菜，非常方便，而且收費一點也不貴！
我和二妹都不吃生，所以點的全是熟食，但見鄰座的海鮮船非常新鮮，賣相不錯。而同事光顧後回來也一致認為魚生新鮮味美！


座位寬敞舒適，清潔乾淨


前菜沙津﹝生菜新鮮爽脆﹞


前菜 - 雜菇關東煮﹝很美味﹞


前菜 - 大豆芽泡菜


軟殼蟹壽司


這店的招牌菜 - 芝士煙鴨胸焗豆腐




娃娃菜內釀了蟹肉，上面那塊是鮑魚﹝定鮑魚菇﹞？


這個上菜時，還不知道是甚麼葫蘆賣甚麼藥，以為是一般炸蝦卷之類。怎知咬下去，有著一股香蕉的香味，原來是紫菜包著香蕉、蝦膠沾粉漿炸成的，上面舖了一層用士多啤梨打成的醬，酸甜清新香口。


節瓜內釀了日式蒸蛋和蝦，上面是蚌的物體，最精彩還是澆在蚌上的汁，味道近似五香肉丁的麻香，卻一點也不辣，好味！


這店招牌菜之二 - 蕃薯批，薄薄的一片日本蕃薯炸後，上面舖上蕃薯蓉、蟹柳和芝士醬焗成。


炸蝦天婦羅配酸辣汁 - 粉皮是紅蘿蔔和蘿蔔的混合體，炸得非常香脆


招牌菜之三 - 鱲魚湯烏冬，烏冬是日本來貨，很滑很彈牙，Winnie最喜歡，而我最喜歡它的湯頭，很鮮美。


士多啤梨雪糕及波蘿雪糕

七個人結賬共七百八十元，一點也不貴，如相約一大班人光顧，可於訂座時將預算告之老闆，以便預早安排特別食材。
下次要問問老闆有無廣島蠔食先？哈哈~~

團圓@美心大酒樓

Ming的二妹和三個小孩從英國回來過新年，我們到機場便是為了接她。

在接機大堂等候期間，忽然見范徐麗泰女士步出，面容憔悴，整個人便像吹了氣般浮腫，在助手陪伴下，向停車場方向行去。

我們足足在A區呆等了四十五分鐘，才知道他們已由另一個出口出來了。
接了他們便立即坐機場巴士直奔天水圍奶奶的家。

晚飯就在美心解決！無錯！又是天水圍美心大酒樓！唉！我也感到非常沉悶！但沒辦法，老人家一來不喜歡走動，連到屯門喝餐茶也嫌麻煩；二來除了中菜，不吃別的！

這間美心與昨天的美心金閣不同，價錢更平民化，食物水準算中規中矩，但招呼認真麻麻！連經理也因人多忙不過來，對我們愛理不理。


蒜香雞


瑤柱羹、黑椒豬手、燒味拼盤、金銀蛋浸白菜


鮑魚扒生菜、西芹腰果炒海鮮粒、清蒸青班、鮮竹魚湯浸娃娃菜

很久未試過如此齊齊整整一班兄弟姊妹同枱吃飯了！最高興的自然是一對老人家。整晚在細說當年，這個小時百厭踩到玻璃，那個在家被蜜蜂所螫傷等等，好溫馨，好熱鬧，好開心！所以，食物的質素如何已然不太重要了！

新機場大樓

昨天趁著要到機場接機之便，乘機參觀一下新開放的翔天廊。



大樓入口就設在的士站旁，非常易找。內裏食肆臨立，以後出發前想吃點東西的話，便可以有多些選擇了。


此行目的之一，是Winnie想吃這個期待以久的漢堡包。初初還不太知道開張了沒有，好彩也能如願！


漢堡包真的很好吃，牛肉有著一股炭燒的香味；薯條亦炸得香脆，沒有油淋淋的感覺，連我的奄尖老公也大讚。

付款時還有著這個驚喜，真開心！


其它食肆裝修得美輪美奐，要好好的找機會試它一試！
尤其是那間我從未光顧過的杏花樓！^S^




除了食和買外，樓內還有一些展覧室。

航空探知館，內裏有些設備還未開放。


以電影為主題的一個展覽館 - Asia Hollywood ，入場要買票，但門票可作現金卷使用。
這輛車是「頭文字D」內用過的。


由於我們時間不夠，只怱怱逛了個圈便趕著去接機了。

團年飯@美心金閣

昨天是離農曆新年的最後一個星期六，我與媽媽、哥嫂等一起到天水圍的美心金閣團年！
身在塞外邊疆，可以選擇的地方著實不太多，選美心是貪它是大集團，招呼和食物水準比較穩定！
坐輕鐵入到天水圍，已是晚上七時多，整間酒樓已高朋滿座，大部分也是扶老攜幼來吃團年飯的。坐在我們隔壁的，碰巧是我日文班上測驗取得一百分的同學，真巧！酒樓為方便管理而轉了餐單，菜牌上的菜式大部分是套餐，來來去去也是些具好意頭的賀年菜式，多悶！與姐姐研究了一輪，便選了這個龍蝦套餐加幾個小菜便算。

芝士焗龍蝦伊麵底

燒味拼盤、翡翠蝦球、紅燒豆腐、魚香茄子

竹笙素羹

蒸老虎班、翡翠炒螺片

本來還有一個新春好市，但廚房漏了單，向待應追了兩次也不得要領，最後，找來部長理論，並請其代為將之包起帶走。這部長忙不喋陪過不是！還主動送了兩盅甜湯給我們！

椰香紫米露

紅豆沙

講真，他們的上菜安排雖然未算妥善，但樓面待應還算勤快，服務態度熱心，有禮，滿有笑容。所以我們本來亦未為此感不快，最後居然得部長贈送美味甜湯，實在是喜出望外！為此，在結賬時姐姐亦大手筆地放下一筆小費！