楽しい日曜日

きのう、家族と一緒にBBQに行きました。


天気がよかったです。気持ちもよかったです。

私たちは焼き物を食べたり、会話をしたりしました。
時間だんだんきえました。


夜、うちへ帰りました。甘いスープをたくさん食べました。


あとで、ドラマの最終回をみました。
存分に楽しんだ　一日でした（*＾＾*) ！

だるま夕日@円月島

~和歌山紀伊民報11月27日(金) 17時9分 報道 ~


和歌山県紀南地方の海岸でこの季節、ワイングラスのように変形しながら海に沈む太陽が見られる。白浜町の名勝「円月島」付近では、島の穴に沈む光景が見られ、海岸沿いには多くの観光客が訪れている。
　水平線で太陽が変形する現象は、上空に寒気が入り込み、海面付近の暖かい空気との温度差で光の屈折が起こり、海面近くに虚像が現れるためという。主に晩秋から春にかけて見られ、「だるま夕日」とも言われる。
　夕方になると円月島前は、日没を待つ観光客でいっぱい。太陽が円月島の穴に現れると「きれい」などと歓声を上げながらカメラのシャッターを夢中で押している。水平線に近づくと下部に虚像が現れ、まるでワイングラスのような形に。完全に沈むと辺りは一気に薄暗くなる。

酒杯似的落日，如此奇特的自然現象，我們會有幸遇上嗎？

皆様、ありがとう。

このプレゼントは見れば見るほど好きになります。

暖める屋根の下

下班後買菜回家做飯


飯後捉幾盤波子棋



玩玩Uno


再吃過甜甜的紅豆沙湯圓


生活很單調，甚至有點沉悶，但我卻感到很幸福！

甜美夢醒@許願樹

今晚特意罷煮，為了要與妹妹一起到許願樹試吃甜品。
三人共點了三個晚餐，吃罷後便點了這兩個甜品分嚐。

疏乎厘
賣相頗佳，可是焗得過了火，表皮用匙羮也割不破，內裹的蛋白還蔵著一粒粒未能溶解的砂糖，明顯是打得不夠所致。


心太軟
相比之下，這個心太軟算做得較好，但妹妹吃的那部份，還有未完全溶解的朱古力塊，估計是焗爐的火喉不均勻所引致吧！
這間餐廳的甜品，真令我失望！

辛亥氣象台

今個學期，學校花了幾萬塊，與天文台及理工大學合作，在天台上安裝了一些氣象偵察儀器，並將所得數據放上網站，這網站一直被人忽略了。今天，卻因為寒冷天氣而升呢，點擊率暴升不少！

真沒想到，屯門南區的天氣會是如此寒冷！

妹妹的手信

妹妹今次仍然是坐星航回港，在星加坡轉機時，買了我最想食的甜品回家。
BENGAWAN Solo 出品的Pandan Cheese Roll


這個是Pandan Chiffon


蛋糕很香很好吃，的確是星洲最佳的伴手禮，多謝妹妹!

おかえり

姐姐，
拉橫額咁老套嘅事，就梗係由貓仔做啦~哈哈~

飯局@興記

昨晚又拋下劉生與團友C的朋友吃海鮮，今次揀了三聖邨冬菇亭的興記。
八個人，每人也想點自己的心頭好，因此桌上便出現了十二碟菜，很誇張！我還是頭一遭一餐裏吃齊十款海鮮!!!!

首先上桌的是興記名物燒鵝，味道只是普普通通。


店員在詢問海鮮如何烹調時，買手說海蝦個子很小，只宜白灼，但上桌時， 一眾也認為，我們是估計錯誤了。這樣大個子的蝦，應該用蒜茸來清蒸，而我則認為最佳的烹調方法是用豉油王煨。


豉椒炒蟶子，好吃！


蒜茸蒸帶子，粉絲好吃。


酥炸桶蠔 ，炸得不太油膩，好吃，但我心中的皇者仍然是砵酒焗生蠔。


全晚最失敗的，便是這碟椒盬墨魚，炸得非常過火，感覺像在吃橡膠，靱得咬不開。我認為新鮮游水墨魚最宜輕輕稍灼，沾點薑蔥豉油提味，這樣烹飪方法，是白白浪費掉這兩尾游水墨魚了。同枱的笑說：「雖然很靱，但慶幸我們還有嚼得動它的牙齒啊！」，笑爆！


白灼瀨尿蝦，鮮甜味美，至此我方發覺，我是不懂得如何為瀨尿蝦剝殼的。


油泡象拔蚌 ，沒食，不與致評。


薑蔥蟹，薑蔥下得太少，炒得不夠香口。


椒盬鷹鯧，最好吃是那炸得香脆的骨和鮨邊。


清蒸海黃腳立，魚明顯蒸得過了火，肉質非常粗糙，失敗！

埋單時向店員傍敲側擊，方知道大廚今天休假，怪不得水準至此！
這餐海鮮買了一千一百多，烹調費用連酒水九百，不算貴。

成績表

妹妹的成績公佈了！一如所料，除了那由穿Prada的惡魔所批改的科目外，其他的總算飲得杯落。

妹妹，盡了力便可以！有此成績mimi已很滿意，不要再耿耿於懷啊！

而我，亦有了過去一年的成績表：

這個一如以往，並沒有甚麼特別。


最令我感到意外的，是在新波士的眼中，我是這樣的！連我自己都察覺不到啊！哈哈~